Head Chef

CV Logistik Bersama Corporindo · 📍 Banjarmasin, Kalimantan Selatan · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

CV Logistik Bersama Corporindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang logistik dan distribusi di Banjarmasin, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kunci dalam memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memuaskan.

Anda akan bekerja di pusat logistik kami yang berbasis di Banjarmasin, di mana Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim chef dan memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan lancar.

Jika Anda memiliki pengalaman yang kaya dalam dunia kuliner dan memiliki visi untuk membawa kualitas makanan kami ke tingkat berikutnya, kami menunggu lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam menyiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan selera lokal.
  • Memastikan semua makanan memenuhi standar keamanan makanan dan higiene.
  • Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.
  • Memberikan masukan dan saran kepada manajemen tentang kualitas makanan dan operasional dapur.
  • Memastikan semua proses dan prosedur dapur diikuti dengan benar.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim chef.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef atau kepala dapur di industri restoran atau katering.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan makanan dan higiene.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
  • Kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.
  • Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan tim.
  • Memiliki pemahaman tentang teknologi dan peralatan dapur modern.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKreativitasStandar Keamanan MakananKomunikasiPengelolaan PersediaanPengembangan Menu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    H
    Harmony Beach Suite & Private Villas

    Sales Marketing Hotel & Villas

    📍 Badung, Bali
    Rp 3.700.000 – Rp 5.000.000 per month
    P
    Private Advertiser

    Lowongan Kerja Front Office Staff

    📍 Badung, Bali
    nego
    A
    Ahara Bhadranaya Indonesia

    Daily Worker Kitchen Crew (Steak Hotel by HOLYCOW! TKP Medan)

    📍 Medan, Sumatera Utara
    nego
    C
    CV Visi Melati

    Line Cook

    📍 Sidoarjo
    nego
    P
    PT Wana Emas

    Assistant Banquet Staff

    📍 Kulon Progo
    Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    B
    Bit Sky Corporindo

    Head Chef

    📍 Sragen
    Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month